poniedziałek, 26 października 2020

Babka marmurkowa z czekoladą




 Wilgotna, mocno czekoladowa babka i przede wszystkim bardzo szybka w przygotowaniu.

Nie jest sucha, nie zapycha.. jest lekka, a zarazem ma mocny smak gorzkiej czekolady.

Zachęcam do wypróbowania przepisu :)

                                                     

Potrzebne składniki:

  • 250 g miękkiej margaryny
  • 1 szklanka cukru białego
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka
  • 70 g roztopionej gorzkiej czekolady
  • 100-130 g drobno posiekanej czekolady
Miękką margarynę utrzeć z cukrem na jasną masę.
Dodać jajka i cukier waniliowy.
Zmiksować.
Do ciasta przesiać przez sitko mąkę i proszek do pieczenia.
Dodać posiekaną czekoladę i mleko.
Wymiksować na niskich obrotach.
Do 1/3 ciasta dodać czekoladę i wymieszać.

Ciasto przekładać w silikonowej formie do wypieku babek na przemian. 
Po wykończeniu masy przemieszać delikatnie widelcem.
Piec w 175^C przez około  70 minut, do suchego patyczka.