Piwne ciasto

Ciasto na bazie ciemnego piwa, pokryte puszystym kremem.

Bardzo szybkie i smaczne.









Biszkopt :

• 250 ml ciemnego piwa ( u mnie Guiness)
• 250 g masła
• 75 g ciemnego kakao
• 350 g cukru
• 140 ml śmietany 18%
• 2 jajka
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 275 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Piwo podgrzać z masłem, aż się rozpuści.

Dodać kakao i cukier. Wymieszać.

Śmietanę porządnie rozmieszać trzepaczką z jajkami i cukrem wanilinowym.

Dodać do ciepłego piwa.

Wymieszać do połączenia się składników,

Do masy przesiać mąkę i sodę oczyszczoną.

Masę przemieszać.

Piec w 180^C przez 45 minut ( do suchego patyczka)

Krem śmietankowy:

• 300 g serka Philadelphia
• 150 g cukru pudru
• 125 ml śmietanki 30%

Serek utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.

Dodać śmietankę i porządnie całość ubić.

Gotowy krem wyłożyć na wystudzony biszkopt.

                  SMACZNEGO :)