Pancakes z nutellą

Pancakes... puszyste placuszki z płynną czekoladą w środku.
Dodatek proszku do pieczenia sprawia, że rosną podczas smażenia.
Pyszne, idealne zarówno dla dorosłych jak i dzieci :D

Potrzebne składniki:

• 2,5 szklanki przesianej mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 łyżki cukru
• 2 jajka
• 2 szklanki zimnego mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• szczypta soli
• 8 łyżek nutelli
• olej do smażenia

Nutellę wykładamy po łyżce na papier do pieczenia.

Spłaszczamy krążki i wkładamy do zamrażarki.

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.

Dodajemy mleko, jajka, cukier, sól i ekstrakt. 

Blendujemy.

Patelnię smarujemy olejem i rozgrzewamy.

Wylewamy łyżkę ciasta.

Gdy pojawią się pęcherzyki, obracamy placuszka.

Kładziemy krążek nutelli i zalewamy łyżką ciasta.

Szybko przewracamy.

Smażymy.

Czynność powtarzamy do wykończenia masy.

Podajemy wedle uznania.