Ciasteczka brownie z nutellą

Pyszne, wilgotne ciasteczka nadziewane nutellą.
Kruche i mocno czekoladowe.
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie przepyszne.

Podana porcja wystarcza na około 15 ciastek.

• 110-120 g nutelli
• 115 g miękkiego masła
• 40 g cukru 
• 90 g jasnego cukru brązowego typu muscovado ( można zastąpić 70 g cukru zwykłego)
• 1 łyżeczka aromatu z wanilii
• 1 jajko
• 140 g mąki pszennej
• 40 g kakao
• 3 g mąki ziemniaczanej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Nutellę wykładać po łyżeczce na papier do pieczenia ( łyżeczka na 1 ciasteczko).
Włożyć do zamrażarki na pół godziny.

Masło utrzeć z cukrem na jasną masę.
Dodać aromat i jajko. Wymieszać.
Dodać przesiane mąki, kakao i proszek do pieczenia.
Zmiksować do połączenia składników.

Z ciasta formować placuszki , na środek dać zamrożoną porcję nutelli.
Trzeba je dokładnie owinąć ciastem formując kulki.
Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem w sporych odstępach.

Piec w 170^ przez około 10 minut.


*Jeśli ciasto będzie zbyt klejące możne je lekko oprószyć mąką pszenną.
*Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie można schłodzić je w lodówce,
*Jeśli ciasteczka nie spłaszczą się podczas pieczenia, należy chwilę przed ich wyjęciem zgnieść je lekko łyżką.

Smacznego. :)











Zachęcam do przesyłania zdjęć wypieków.