Kotlety sojowe

Kotlety sojowe w aromatycznym sosie.
Osobiście je uwielbiam, jeśli są zrobione

według opakowania i podane z surówką. 
Dla mnie muszą być obklejone sosem i
nasiąknięte aromatami, a wtedy są przepyszne.

Serdecznie polecam i zachęcam do spróbowania przepisu :)

Potrzebne składniki:

• 1 opakowanie kotletów sojowych (100 g )
• 200 ml bulionu warzywnego
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 3 łyżki mąki pszennej
• 200 ml wody 
• sól, pieprz do smaku
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• papryka słodka, ostra i wędzona do smaku

Kotlety musimy namoczyć w bulionie na 10 minut.

 Po tym czasie odsączyć je na papierowym ręczniku i doprawić ulubionymi przyprawami.

Rozgrzany olej kokosowy należy połączyć z mąką pszenną (trzeba szybko mieszać żeby nie powstały grudki).

Na powstałej zasmażce podsmażamy kotleciki z obu stron na złoty kolor.

Dolewamy wodę, sos sojowy dorzucamy liście laurowe i ziele angielskie.

Dodajemy przyprawy do smaku.

Całość gotujemy na średnim ogniu 20-30 minut.

Na koniec posypujemy posiekaną pietruszką lub lubczykiem.

Smacznego :)