Domowy sos BBQ... idealny dodatek do dań z grilla na czas zbliżającej się majówki :)Bardzo aromatyczny, mocno paprykowy w smaku a przede wszystkim szybki!
Potrzebne składniki:
- 2-3 duże czerwone cebule
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek octu balsamicznego
- 4 łyżki ketchupu
- 4 łyżki musztardy
- 4 łyżki miodu
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- szczypta chili
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oliwie.
Dodajemy papryki, cukier i miód.
Całość chwilę dusimy.
Dodajemy resztę składników.
Mieszamy i smażymy na małym ogniu do zredukowania i zgęstnienia.
Najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy się "przegryzie".
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz